亿滋进军新鲜零食，卫龙上马微商项目，海底捞开卖小龙虾……|一周热闻
我们每周为你摘取最重要的、最有价值的大公司头条新闻，一切可能改变这个行业的公司都在其列！
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本周看点：
公司新闻
1、亿滋进军新鲜零食领域，收购冷冻零食棒先锋品牌Perfect Snacks
2、雪糕品牌钟薛高荣获多枚顶级美味奖章，还携手屋脊兽IP推出新品
3、布局新场景，百草味“零食优选”线下店正式开业
4、卖了58年的雪碧瓶子不再绿了，但是品牌更绿色环保了
5、星巴克与盒马合作推出专星送“外送星厨”
6、“燕麦第一股”西麦正式上市
7、嘉吉在新加坡开设食品创新中心
8、择优重诺，共创辉煌，法国优诺全国客户沟通会召开
新产品
9、玛氏引入零食棒品牌Kind，新称谓BE-KIND缤善坚果棒上线天猫
10、辣条明星卫龙上马首个微商项目“爱辣”
11、南方黑芝麻进军微商，针对女性和男性分别推出“贵妃丸”和“将军丸”新品
12、卖完奶茶又卖小龙虾，海底捞又“不务正业”了！
13、味全深耕冷藏果汁品类，“就是要柠檬”新鲜出道
14、聚焦儿童市场，蒙牛未来星再推新，妙点点乳酸菌饮品上市
15、好丽友升级“呀！土豆”，推出脆脆星系列新品
公司新闻
1、亿滋进军新鲜零食领域，收购冷冻零食棒先锋品牌Perfect Snacks
国际食品巨头亿滋国际宣布收购美国知名冷冻零食棒品牌Perfect Snacks，正式进军新鲜零食市场。该交易将在今年夏天晚期完成，Perfect Snacks可以利用亿滋国际的规模和资源，来扩大消费者渗透率和美国分销，从而创造更多的增长机会。Perfect Snacks会作为一个独立的业务运营，以“培养其企业精神并保持品牌的真实性”，包括Bill，Leigh和Charisse Keith在内的现任高级领导层将继续在其位于加州总部开展业务，并将保留重要的少数股权。所有Perfect Snacks产品将继续在其目前的生产地点生产。
随着新鲜零食市场的蓬勃发展，作为冷冻新鲜零食领域的先锋，去年Perfect Snacks取得了7000万美元的净收入，近来也在不断扩展零售分销渠道，丰富产品系列，从最初的Perfect Bar到Perfect Kids冷冻零食棒和高蛋白零食等新产品。Perfect Snacks的联合创始人兼CEO Bill Keith表示Perfect Snacks与亿滋的目标-'让人们能够正确享用零食'的调性一致，非常期待Perfect Snacks能够作为亿滋国际的一部分，继续发展和创新的绝佳机会。
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图片来源：亿滋国际
亿滋认为，Perfect Snacks的一系列坚果黄油蛋白棒和bites零食系列是奥利奥、吉百利、妙卡和麦维他等品牌组合的“重要补充”：亿滋国际执行副总裁兼北美区总裁Glen Walter表示，亿滋的使命是通过提供合适的产品，在正确的时刻、以正确的方式引领零食的未来。Perfect Snacks是一个令人惊叹的品牌，发展迅速，是现有产品组合的重要补充，扩大了亿滋在更广泛的零食方面的领导地位。
去年10月，亿滋启动了一项SnackFutures创新中心项目，旨在博取零食行业的新兴增长机会。此后亿滋通过SnacksFutures亿滋投资了Uplift Food，一家生产益生元功能性食品补充剂的早期初创公司，以及最低限度加工的零食公司Hu。收购Perfect Snacks也是亿滋看中方兴未艾的新鲜零食细分领域，提前占位的重要一步！
2、雪糕品牌钟薛高荣获多枚顶级美味奖章，还携手屋脊兽IP推出新品
近日，有着全球食品界“奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所（International Taste & Quality Institute, iTQi）国际顶级美味大奖公布，中国本土冰淇淋品牌钟薛高斩获七枚“顶级美味奖章”，这也是我国大陆冰淇淋品牌首次荣获此奖，标志着中国本土冰淇淋正式进入世界顶级品质食品行列。
图片来源：钟薛高
以瓦片造型出道的钟薛高还联合屋脊兽IP推出联名新品，10只神兽10款包装，妙趣横生。新口味酒酿玫瑰雪糕，严选云南重瓣玫瑰酱，回味悠长，味香不涩，加入平阴玫瑰提取液，风味醇正，蜜香浓郁；内芯浓缩孝感米酒及手工秘制糯米，酸甜可口，Q弹爽滑，6月27日聚划算欢聚日上线。
图片来源：钟薛高
3、布局新场景，百草味“零食优选”线下店正式开业
定位“零食一站式放心购”的“百草味·零食优选”线下门店在杭州地标——湖滨银泰in77正式开业，意味着百草味全面拉开了“全渠道”布局。
“百草味·零食优选”希望用产品透明化和定价透明化来重新定义零食店，并且通过八大核心功能区的细分体验，打造一个让消费者吃得放心、买得放心，专业、高性价比、便捷的一站式全新体验零食购物方式。
图片来源：百草味
百草味“零食优选”核心推出了全品类400个SKU，其中10元“价格专区”占200个SKU。据了解，零食优选店通过精选用户最能感知的性价比产品，从而确定了主打10元价格专区的定位，针对不同产品的原料、成本以及便食性，进行规格调整及优化。
图片来源：百草味
今年，百草味计划拓展10家门店，其中包括引领行业发展方向和消费者生活方式的百草味旗舰店。而后期，百草味还将推出更多业态模式，入驻商圈、写字楼、社区等，让消费者通过小零食感受不同的美好生活方式。
4、卖了58年的雪碧瓶子不再绿了，但是品牌更绿色环保了
从9月起，可口可乐旗下的雪碧将把标志性绿瓶子全换成更易回收的透明塑料瓶。从1961年可口可乐首次推出雪碧，便采用绿色包装，至今已经58年。之所以放弃使用了58年的标志性绿瓶，则是雪碧从“绿色环保”的角度出发。
目前所有雪碧瓶是100%可回收，但因为机械回收绿瓶再变为透明瓶子的过程实在困难，所以决定全部转用透明塑料瓶。同时，可口可乐还承诺，到2020年初，将在雪碧塑料瓶中采用50%的再生塑料。有饮料制造商证实，虽然由此会增加瓶子的制造成本，但雪碧并没有转嫁给超市，也就是说，对消费者而言，雪碧的售价将不会提高。
放弃绿色包装，是为了绿色的环保，还不让消费者为此买单，这样的动机，雪碧收获的更多是支持的声音，话题#雪碧将把标志性绿瓶变全透明#更直冲热搜榜首位。
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图片来源：The Sun
5、星巴克与盒马合作推出专星送“外送星厨”
近日，星巴克与阿里旗下盒马共同打造的专星送“外送星厨”在北京盒马十里堡店推出，这是在全国范围内落地的第三家“外送星厨”盒马门店，也是北京的首家“外送星厨”门店。未来还会将此类门店推广到更多地区和城市。据盒马工作人员透露，“外送星厨”业务在上海、杭州跑通后，相对于刚上线时订单量有了近两倍的增长，北京也会快速复制，未来会在有条件的门店尽快引入“外送星厨”。
6、“燕麦第一股”西麦正式上市
本周，国内最大的“燕麦品牌”西麦食品在深交所挂牌敲钟，一跃成为“中国燕麦食品行业第一股”。上市首日，开盘后一路飙升至44%，达到52.79元/股，市值达到42.23亿元。
西麦食品一直在燕麦行业深耕细作，但随着健康被更广泛的关注，燕麦行业竞争也逐渐变得激烈起来。但西麦食品产品线并没有多元化发展起来，主要为纯燕麦系列和复合系列燕麦片，在招股书中，西麦食品也承认公司面临着产品结构单一的风险。
图片来源：西麦食品官网
7、嘉吉在新加坡开设食品创新中心
日前，嘉吉在新加坡开设其首家创新中心，帮助客户预测市场力量，以及在口味、营养和食品安全方面不断转变的消费者价值观。活动包括体验式参观和创新产品试吃，其中包括更健康的天然甜味辣椒酱、加入果蔬提取物的酸奶饮品，以及带有低反式脂肪酸巧克力涂层的小薄饼。该中心也为亚太地区的客户与由另外10家创新中心和2000名食品科学家组成的全球网络建立了联系。到2019年底，嘉吉新加坡中心将雇佣20名食品科学家。
此前嘉吉在中国已经设立了两家创新中心，位于北京和上海。嘉吉的全球创新中心网络为世界各地的客户提供研发、应用和技术服务支持。这些中心与很多区域应用和技术服务中心紧密相连，使公司能够紧跟当地市场不断变化的趋势，助力客户开发出符合当地市场口味的产品。
8、择优重诺，共创辉煌，法国优诺全国客户沟通会召开
本周，法国优诺于济南召开了全国客户沟通会，秉承“择优重诺，共创辉煌”的理念，优诺乳业高层及来自全国的数百位客户共同见证法国优诺未来五年的规划。优诺还发布了新品，全新升级的酸奶配方吸引了众多目光，活动最后法国优诺各区的大区经理与客户们共同签约，新一年法国优诺也将与合作伙伴们融合双方优势，实现全方面的消费者触达，在拉动销售的同时，加强品牌的用户认知，与客户们彼此互相信任开拓双赢局面。
图片来源：优诺
新产品
9、玛氏引入零食棒品牌Kind，新称谓BE-KIND缤善坚果棒上线天猫
图片来源：BE-KIND天猫旗舰店
近日由糖果巨头玛氏引入中国的美国国民零食棒品牌Kind已经正式上线天猫店。与Kind在美国的名称不同，Kind引入国内后，由于商标授权关系，冠上了新名字BE-KIND，中文名叫缤善。从天猫店目前上线的产品来看，首先上线的是kind的当家系列坚果棒，三种口味海盐可可巴旦木、树莓奇亚籽、蜂蜜烤椰片巴旦木，有标准装和mini装两种规格，目前产品为全美国进口。此前BE-KIND缤善坚果棒零食车亮相戛纳，借助国际电影节的热度进行一波时尚营销，引起了时尚达人和明星的追捧。BE-KIND的正式上线及一系列的市场营销活动都显示了玛氏对于健康零食市场的重视，未来玛氏也会在健康零食领域不断扩展，满足消费者的需求。
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图片来源：Cake & Arrow
10、辣条微商怎么做？辣条明星卫龙上马首个微商项目“爱辣”
辣条界的明星卫龙最近频频搞事情，一口气推出15款周边后，又向朋友圈进发，推出首个微商项目“爱辣”。据了解，卫龙的首个微商项目“爱辣”仍聚焦于辣条领域，目前主推的产品有两款：国民辣条和魔芋爽，均为卫龙门下的热门产品，同时卫龙也对这两款王牌产品进行了改良，以更加适应微商渠道主要消费人群的购物属性。
国民辣条精选优质原料，并添加粗粮小麦粉(燕麦荞麦)、优选橄榄油，全程智能机器加工生产，有280g袋装和680g盒装两种包装规格，售价分别为19.9元/包和59.9元/盒；魔芋爽采用云南高山魔芋精制而成，产品富含多种氨基酸和丰富膳食纤维，并添加优质胶原蛋白肽，有220g袋装和600g盒装两种包装规格，售价与国民辣条一致。在包装上进行升级调整，保留卫龙经典白色主调包装的基础上，凸显了“爱辣”的品牌LOGO，以及“让世界人人爱上中国味！”和“解馋不走样、轻松无负担！”的产品主张。
卫龙表示将在专业培训、会销系统、市场推广、周边物料、运营服务等八大方面提供全方位支持，让创业更轻松。此外，卫龙还为这一微商项目建立了全新的微信推广平台“卫龙优鲜”，用于后续的品牌、产品宣传以及政策的发布和咨询等。
图片来源：食品板
11、南方黑芝麻进军微商，针对女性和男性分别推出“贵妃丸”和“将军丸”新品
黑芝麻糊品类的第一品牌南方黑芝麻近日宣布启动微商项目，主打产品为范冰冰代言的“贵妃丸”。据介绍，南方黑芝麻贵妃丸以黑芝麻为主料，以黑枸杞、黑桑葚等营养食材为辅料，将军丸同样以黑芝麻为主料，以黑枸杞、黄精、人参为辅料，结合现代化制作工艺而成，联合江南大学及日本研究所共同研制，官网显示贵妃丸和将军丸的市场价为198元/盒。南方黑芝麻的首个微商项目由创集电子商贸（深圳）有限公司运作，已和黑芝麻达成战略合作，双方将在未来三年内投入数亿元研发健康食疗系列产品。
图片来源：创集
12、卖完奶茶又卖小龙虾，海底捞又“不务正业”了！
海底捞开卖奶茶后，又开始“不务正业”了，这次与夜宵界第一网红小龙虾组成了CP，海底捞在自家的积分商城里开始售卖小龙虾。
海底捞官方公众号官宣，正式推出三款口味的小龙虾，海底捞首创了“话梅黄酒味”小龙虾，另外两款是经典的“金黄蒜蓉味”和“麻辣味”。目前还在测试阶段，仅在海底捞积分商城售卖。
图片来源：海底捞
13、味全深耕冷藏果汁品类，“就是要柠檬”新鲜出道
在冷藏果汁最会玩花样的味全，近日推出了自家的第三款冷藏果汁新品“就是要柠檬”，目前已经登陆北京、上海、广州等众多一二线城市的货架，这也是味全首次推出了新鲜屋包装的果汁产品。据了解，这款“就是要柠檬”精选台湾屏东柠檬，全果榨汁，全程冷链运输，且不添加防腐剂等化学成分，口感清爽，新鲜健康，好喝不腻。目前推出的是清爽柠檬和百香果柠檬两种口味，规格为370ml/盒，零售价为7.9 元。产品以全家、7-11等连锁便利店以及对冷链要求较高的连锁商超、精品超市系统为主要销售渠道，未来也将对销售渠道进行进一步扩展。
图片来源：味全官方微博
14、聚焦儿童市场，蒙牛未来星再推新，妙点点乳酸菌饮品上市
定位“儿童专属牛奶”，蒙牛未来星推出了一款未来星妙点点乳酸菌饮品，这款产品中含有5种进口乳酸菌，同时加入了生牛乳配方发酵，水蜜桃的清甜滋味和牛奶的丝滑口感互相融合。
未来星妙点点系列和大热IP“熊出没”达成合作，在这款新品的瓶身上印有5种“熊熊乐园”图案，100ml的轻巧规格更便于儿童手拿、携带，冷藏之后口味更佳。
图片来源：蒙牛未来星官方微信公众号
15、好丽友升级“呀！土豆”，推出脆脆星系列新品
近日好丽友正式发布“呀！土豆”脆脆星系列新品，芝士培根味和麻辣小龙虾味两种口味，有别于传统“呀！土豆”产品，脆脆星保留了“呀！土豆”核心属性——中空薯条的独特造型，但将四边形升级为五角星形状，并对口感和口味进行了全面升级；更多的棱角造型，增加了产品的表面积，使调味料更容易附着，口感更酥脆，风味更加浓郁。两款新品将深受年轻人喜爱的芝士培根和麻辣小龙虾口味与全新外形相结合，满足消费者多样化的产品需求。
图片来源：好丽友
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